BOLLOS DE LECHE

Ingredientes: 250 ml. de leche tibia 2 cucharadas grandes de miel 70g de mantequilla 1 huevo 2 c.c de levadura seca de panadería 500g de harina de fuerza 40g de azúcar Una pizca de sal

Preparación:

Se pone en el recipiente de la panificadora, en este orden, la leche tibia, la mantequilla y la miel, el huevo entero,el azúcar, la sal, la harina y la levadura.

En la panificadora bifinett programa 7 masas. Cuando termine el programa ir haciendo bolitas de masa que se colocan separadas en una bandeja de horno (salen dos bandejas).

Dejar reposar 30 minutos para que doblen su volumen.

Pintar con huevo batido y echar por encima azúcar.

Hornear en horno precalentado a 170º unos doce minutos.