tarta de queso y manzana

tarta de queso y manzana

Esta tarta ,es de manzana y queso...no la he provado antes, ,y es para mi una sorpresa,una novedad.La masa de la base,es de levadura de panadero,y no tiene mayor complicacion que respetar ,unos cuantos detalles,y resulta tan facil como las demas masas.El relleno es parecido a la tarta de mandarinas.Aqui os djo la receta:
1ªmasa
300 grm de harina(especial para pan)
25 grm de levadura prensada
30 grm de mantequilla
1 huevo100 grm de azucar

1ooml de leche
2ªmasa
250 grm de quark
1 yogurt griego
100grm de azucar
1 sobre de puding de vainilla
1 huevo
120 ml de leche
50ml de aceite de girasolPara la primera masa,empazamos,primero mezclando la leche templada,con la levadura ,una cucharada de azucar,y una de harina.Dejamos reposar 15 mi,esta mezcla(tapada)Ponemos el resto de los ingredientes,la harina ,el huevo,la mantequilla templadita,el aceite, y el zucar,con la masa de levadura.Amasamos cinco minutos...y dejamos reposar tapadita,30mi.Luego extendemos en una bandeja.La masa de queso,hay que mezclar todos los ingredientes,y extender encima de de la masa de levadura.Ponemos encima las manzanas decorando.Hornemos 35 o 40 mi,a 180º.Al final pintamos con mermelada de albaricoque y decoramos con coco,rallado.
Espero que os salga tan rica como a mi..

Para la primera masa,empazamos,primero mezclando la leche templada,con la levadura ,una cucharada de azucar,y una de harina.Dejamos reposar 15 mi,esta mezcla(tapada)Ponemos el resto de los ingredientes,la harina ,el huevo,la mantequilla templadita,el aceite, y el zucar,con la masa de levadura.Amasamos cinco minutos...y dejamos reposar tapadita,30mi.Luego extendemos en una bandeja.La masa de queso,hay que mezclar todos los ingredientes,y extender encima de de la masa de levadura.Ponemos encima las manzanas decorando.Hornemos 35 o 40 mi,a 180º.Al final pintamos con mermelada de albaricoque y decoramos con coco,rallado.
Espero que os salga tan rica como a mi..