TARTA DE QUESO CON MORAS

TARTA DE QUESO CON MORAS

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Irresistible tarta de queso con moras. Una mezcla de sabores con la que nadie quedará indiferente. 

TARTA DE QUESO CON MORAS


Ingredientes:

• 600g de queso fresco
• 2 vasos de leche evaporada
• 140g de azúcar
• 4 huevos
• 1 sobrecito de gelatina neutra
• Mermelada de moras
• Moras para decorar

Preparación:
Calentar al baño María el queso fresco, la leche evaporada y 140 gramos de azúcar.
Pasar la mezcla a un recipiente, añadir cuatro huevos y triturarlo todo con la batidora. Colocar la mezcla de queso en el molde y cocinar en el horno a 150 ºC durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté cuajada.

Cocer la mermelada con un poco de agua y la gelatina hasta que quede todo líquido.
Cubrir la tarta con la mermelada, dejar enfriar y adornar con las moras por encima.